Máquina de alta productividad utilizada para desmoldar jamones de los moldes provenientes de los Sistemas de Torre Multimolde. Elimina el maltrato de los moldes, facilita la tarea de los operarios y reduce el ruido ambiental. Según el formato o tamaño de las piezas a desmoldar, el cabezal portaventosas se puede reemplazar para lograr una ubicación y centrado de las ventosas para cada jamón (cabezal de 6 u 8 ventosas).